Humorvoller Dichter
Die Amtszeit von Benedikt Knittel umfasste knapp fünf Jahrzehnte. Der Abt hob sich als Bauherr der barocken Klosteranlage an der Jagst hervor. Doch auch seine humorvollen und lehrreichen Verse, die der Abt an zahlreichen Stellen im Kloster anbrachte, sind in der europäischen Literaturgeschichte etwas Besonderes.